Weinerleben - Teil 1
Basisseminar für Weinliebhaber
Es gibt kaum etwas Schöneres als einen erlebnisreichen Tag bei einem guten Glas Wein ausklingen zu lassen - denken Sie auch so? Aber wie kommt der Wein in die Flasche - wie und wo wird er angebaut - welche Geschichte verrät er uns?
Bei diesem Seminar entführen wir Sie in die unendliche Geschmacksvielfalt der Steirischen Weine und ihrer Geheimnisse. Begeben Sie sich mit uns in den Weingarten und erleben Sie Kellertechnik hautnah.
Programm:
VORMITTAG ÜBER DEN WEIN
- Vorstellung der Region
- Weinbau in der Steiermark
- Weinherstellung - von der Lese bis ins Glas
- Steiermarks Weine - Regionen, Rebsorten, Winzer
- Verkostungstechnik & Sensorik als Erlebnis
- Weinbeschreibung & Weinansprache leicht gemacht
- Die steirische DAC Pyramide
- Harmonie von Speise und Wein
NACHMITTAG MIT DEM WEIN
- Besuch eines renommierten Weinbaubetriebes der Südsteiermark (Weingut Tement oder Gross)
- Veranschaulichung der Arbeiten im Weingarten
- Kellerführung
- abschließende Degustation und Fachgespräch
Dauer: ca. 6 Stunden
Kosten: € 145,- pro Person // Einzelanmeldungen // Ab 6 Personen bis max 18 Personen
Inkl. ausführlicher Dokumentation, verkosteter Weine, gediegenem Mittagessen